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接下來(lái)企云賬小編來(lái)給大家講講:餐飲公司審計(jì)主要審什么

如今，對(duì)于市場(chǎng)中的一些餐飲公司來(lái)說(shuō)，其在經(jīng)營(yíng)期間也會(huì)涉及到審計(jì)工作地開(kāi)展。那么，餐飲公司審計(jì)主要審什么？本文將帶廣大企業(yè)對(duì)此進(jìn)行具體了解！

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如今，對(duì)于市場(chǎng)中的一些餐飲公司來(lái)說(shuō)，其在經(jīng)營(yíng)期間也會(huì)涉及到審計(jì)工作地開(kāi)展。那么，餐飲公司審計(jì)主要審什么？接下來(lái)，本文將帶廣大企業(yè)對(duì)此進(jìn)行具體了解！

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一般來(lái)說(shuō)，有關(guān)于餐飲公司審計(jì)主要內(nèi)容，其主要包括以下幾個(gè)方面：

1、了解餐飲公司經(jīng)營(yíng)情況以及其是否建立了餐飲收入內(nèi)控制度，是否存在收入少計(jì)、多計(jì)、跨期等情況，檢查企業(yè)的股東會(huì)會(huì)議記錄、管理層會(huì)議記錄，關(guān)注企業(yè)治理層和管理層對(duì)于收入的評(píng)價(jià)，是否對(duì)財(cái)務(wù)報(bào)表期間可能出現(xiàn)的收入舞弊情況進(jìn)行記錄，會(huì)議記錄中記錄的收入預(yù)期或收入評(píng)價(jià)與賬面收入記錄是否相符等。

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2、分析餐飲公司與收入相關(guān)的應(yīng)收賬款、預(yù)收賬款是否存在重大變動(dòng)。通常情況下，餐飲公司存在收入小額，賒賬可能性較小的特點(diǎn)，導(dǎo)致與收入相關(guān)的應(yīng)收賬款、預(yù)收賬款應(yīng)沒(méi)有較大發(fā)生額和重大余額。若有大額變動(dòng)或形成較大余額，應(yīng)關(guān)注其合理性。另外應(yīng)同時(shí)關(guān)注其他往來(lái)科目中是否存在與收入有關(guān)的重大往來(lái)，若有，應(yīng)關(guān)注其合理性。

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3、應(yīng)比較報(bào)表期間與以前可比期間的餐飲收入的變動(dòng)情況，同時(shí)應(yīng)結(jié)合餐飲企業(yè)在就餐環(huán)境、餐品質(zhì)量、營(yíng)銷宣傳的重大變化，分析餐飲收入的重大變動(dòng)是否合理。同時(shí)審計(jì)人員應(yīng)比較報(bào)表期間的餐飲收入與預(yù)算收入，并關(guān)注接近資產(chǎn)負(fù)債表日餐飲收入是否存在不正常的變動(dòng)情況。

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4、分析餐飲企業(yè)材料成本、人員費(fèi)用、后廚的電費(fèi)、水表的變動(dòng)，是否與企業(yè)餐飲收入金額呈現(xiàn)同向變動(dòng)。不同檔次的餐飲毛利率不同，審計(jì)人員應(yīng)了解不同檔次餐飲的毛利率情況，關(guān)注不同檔次餐飲業(yè)務(wù)變動(dòng)較大的收入成本比、收入薪酬比等，以確定是否存在重大異常。

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5、關(guān)注餐飲企業(yè)的定價(jià)程序與價(jià)格記錄，是否與對(duì)外公開(kāi)的菜品價(jià)格、產(chǎn)品定位一致。對(duì)于重要的菜品價(jià)格更改應(yīng)檢查其決議程序，檢查調(diào)價(jià)后菜品的訂單量是否發(fā)生變化，銷售日?qǐng)?bào)表及財(cái)務(wù)記錄均按照調(diào)價(jià)后的菜品價(jià)格編制等。

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以上是對(duì)“餐飲公司審計(jì)主要審什么”以及餐飲公司審計(jì)主要內(nèi)容介紹。在現(xiàn)實(shí)社會(huì)經(jīng)濟(jì)中，餐飲公司如若存在審計(jì)服務(wù)需求，但對(duì)審計(jì)內(nèi)容不夠了解，便可對(duì)文中介紹內(nèi)容作詳細(xì)把握！

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